Si estás observando esto es porque vas buscando un jamón bueno en Rosell
Las mejores paletas y jamones ibéricos, serranos y de bellota económicos que puedes adquirir en Rosell
Un jamón en Rosell se diferencia por su excelente sabor y gusto en la boca. Por eso te enumeramos en las siguientes frases cuales son sus cualidades:
¿Qué calidad de jamón puedes comprar en Rosell?
En esta página vas a poder comprar los siguientes tipos de jamones:
Conforme a la raza del marrano:
- Jamón Ibérico (pata negra): es la pieza que viene de un cerdo de progenitores 100% ibéricos.
- En los jamones cruzados la pureza cambia en un tanto % según la pureza de los padres del marrano.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
En cuanto al tipo de cerdo:
- Jamón de cerdo blanco (cuyo tipo más conocido es el jamón serrano y el jamón curado) el cual proviene de cerdos «blancos». Su comida consiste en pienso con una alta proporción de cereales, habiendo sido criados de forma intensiva.
Conforme a la alimentación guarro:
- Jamón de bellota: es la pieza que viene de un cerdo ibérico criado en libertad en las amplias dehesas y que en los últimos meses de su vida el engorde ha sido de pastos naturales y bellotas.
- Jamón de cebo: para ser denominado así su alimentación debe estar basada en piensos de cereales y legumbres principalmente y han vivido en granjas.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las características de un excelente jamón en Rosell?
El gusto y el olor que arroja es una de las características de un excelente jamón. Por ello, para que sea de una gran calidad debe desprender un intenso olor. A su vez debe de tener un agradable olor además de no tener demasiado contenido de sal. En este sentido debemos conocer que el jamón debe tener un ligero sabor dulce gracias a los azúcares que se emplean durante su curación para reducir su amargor.
La edad del jamón es una de las características más relevantes de un buen jamón. A este respecto, cuanto cuanto mayor tiempo haya transcurrido significará que habrá tenido un mayor intervalo de maduración y un mayor cuidado, por lo tanto su calidad será mayor. Eso sí, todo dependerá de la tipología de jamón que sea ya que hay algunos tipos que requieren de más tiempo de curación que otros tipos.
La zona en la que el cerdo ha vivido y el alimento que ha consumido durante su vida son fundamentales para el sabor final logrado. Los cerdos criados al natural que han comido hierbas y bellotas, proporcionan jamones de mejor calidad. Por ello, dedica tiempo a leer siempre su etiqueta, pues es ahí donde figura toda esta información con exactitud.
¿Puedo comprar jamón loncheado a cuchillo en Rosell?
¡Sin duda, sí! En nuestra tienda puedes encontrar jamón serrano o ibérico online en formato loncheado y envasado al vacío
Rosell es un municipio de Castellón ubicado en la comunidad Valenciana