Si estás revisando esto es porque buscas un jamón bueno en Orés
Las mejores paletas y jamones ibéricos, de bellota y serranos baratos que puedes adquirir en Orés
Los jamones de Orés tienen un gusto especial que lo hacen diferente del resto. Si no sabes qué provoca que sea tan especial, presta atención a lo siguiente:
¿Qué tipo de jamón puedes comprar en Orés?
En esta página vas a poder comprar los siguientes tipos de jamones:
Conforme a la raza del cerdo:
- Jamón Ibérico (pata negra): es la pata que viene de un marrano de padres 100% ibéricos puros.
- En los jamones cruzados la pureza varía en un tanto por ciento según la pureza de los progenitores del cerdo.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
Conforme a la tipología de cerdo:
- Jamón blanco (cuyo tipo más conocido es el el jamón curado y el jamón serrano) el cual se proviene de marranos «superficie blanca» que han vivido generalmente en régimen intensivo, alimentados con piensos, los cuales tienen un elevado tanto por ciento de cereales.
En cuanto a la alimentación guarro:
- Jamón de bellota: viene de un cerdo ibérico que ha vivido libremente en las amplias dehesas y que en los últimos meses de su vida el engorde ha sido de pastos naturales y bellotas.
- Jamón de cebo: es la pieza que proviene de un cerdo ibérico que se ha criado sin libertad y cuya alimentación está basado en piensos de cereales y legumbres.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las propiedades de un excelente jamón en Orés?
El gusto y el olor que desprende es una de las características de un buen jamón. Por ello, para que sea de óptima calidad debe desprender un intenso olor. Igualmente debe de tener un agradable olor además de no tener excesivo contenido de sal. A este respecto debemos saber que el jamón debe tener un punto de sabor dulce gracias a los azúcares que se emplean durante su curación para reducir su amargo sabor.
Uno de los factores más relevantes de un buen jamón es el tiempo de maduración. Cuanto más tiempo haya pasado desde que se puso a madurar, mayor será su curación y, por tanto, mayor su calidad. En este sentido, no todos los jamones requieren del mismo tiempo de curación para lograr su punto álgido, pues hay algunos tipos que pueden conseguirlo en menos tiempo que otros.
El sitio en el que el cerdo ha vivido y el alimento que ha consumido durante su vida son fundamentales para el sabor final. Los marranos criados de manera libre y natural que se han alimentado de bellotas y hierbas, proporcionan jamones de mayor calidad. En este sentido, lee siempre su etiqueta, pues es ahí donde figura toda esta información de manera precisa.
¿Es posible comprar jamón loncheado a cuchillo en Orés?
¡Por supuesto que sí! En nuestra tienda online puedes comprar jamón ibérico o serrano online en formato loncheado y envasado al vacío
Orés es un municipio de Zaragoza ubicado en la comunidad de Aragón