Has llegado hasta aquí y eso significa que andas buscando comprar un impresionante jamón en Orba
Las mejores paletas y jamones serranos, ibéricos y de bellota con descuento que puedes adquirir en Orba
Los jamones de Orba tienen un sabor único que lo hacen distinto del resto. Si quieres saber qué lo convierte en un producto tan especial, atiende a lo siguiente:
¿Qué tipo de jamón puedes comprar en Orba?
En esta página vas a poder adquirir los siguientes tipos de jamones:
Conforme a la raza del cerdo:
- Jamón Ibérico de pata negra: el cual debe provenir de un cerdo cuyos progenitores sean 100% ibéricos.
- Jamón cruzado: en este caso la pureza del cerdo cambia y se especifica por un tanto por ciento que debe de venir especificado en la etiqueta.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
En cuanto al tipo de marrano:
- Jamón blanco (cuya tipología más conocida es el el jamón curado y el jamón serrano) que se proviene de marranos «superficie blanca» criados habitualmente en régimen intensivo, alimentados con piensos, los cuales tienen un elevado tanto por ciento de cereales.
En cuanto al alimento del marrano:
- Jamón de bellota: es la pieza que proviene de un cerdo ibérico que ha vivido en libertad en las amplias dehesas y que en la fase final de su vida el engorde ha sido de bellotas y pastos naturales.
- Jamón de cebo: su alimentación está basada en piensos de cereales y legumbres principalmente y han vivido prácticamente toda su vida en granjas.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las propiedades de un excelente jamón en Orba?
El gusto y el olor que desprende es una de las propiedades de un gran jamón. Por ello, para que sea de buena calidad debe desprender un olor intenso. También debe de tener un agradable olor además de no tener demasiado contenido de sal. En este sentido debemos saber que el jamón debe tener un ligero sabor dulce gracias a los azúcares empleados durante su curación para disminuir su amargo sabor.
El tiempo de maduración del jamón es otra de las características más relevantes de un buen jamón. En este sentido, cuanto más tiempo tenga significará que habrá tenido un mayor intervalo de maduración y un mayor cuidado, por lo tanto su calidad será de mayor nivel. Eso sí, todo dependerá del tipo de jamón que sea ya que hay algunos tipos que necesitarán mayor tiempo de curación que otros.
La procedencia del jamón o la paleta es muy relevante. Por ello las etiquetas que lo acompañan nos proporcionarán mucha información sobre su origen, la zona de crianza así como la alimentación con la que se ha criado el marrano. A este respecto, los jamones de mayor calidad son aquellos criados de forma natural, es decir, criados a base de bellotas y de hierbas en el campo.
¿Se puede comprar jamón loncheado a cuchillo en Orba?
¡Por supuesto que sí! En esta tienda online puedes encontrar jamón online envasado al vacío y en formato loncheado
Orba es un municipio de Alicante ubicado en la comunidad Valenciana