Has aterrizado hasta aquí y eso quiere decir que vas buscando comprar un impresionante jamón en Huelves
Las mejores paletas y jamones serranos, de bellota e ibéricos económicos que puedes comprar en Huelves
Los jamones de Huelves son, sin lugar a dudas, de los mejores que puedes comprar. ¿Quieres saber por qué? Te lo indicamos
¿Qué calidad de jamón puedes comprar en Huelves?
Aquí vas a poder llevar a casa los siguientes tipos de jamones:
Conforme a la raza del cerdo:
- Jamón Ibérico: uno de los preferidos y más vendidos (de pata negra) que para ser denominado así debe venir de un animal cuyos progenitores sean 100% ibéricos.
- Jamón cruzado: en este caso concreto la pureza del cerdo varia y se especifica por un porcentaje que debe de venir especificado en el etiquetado.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
En cuanto a la tipología de marrano:
- Jamón de cerdo blanco (cuyo tipo más conocido es el jamón serrano y el jamón curado) el cual proviene de guarros «blancos». Su alimento consiste en pienso con una alta proporción de cereales, habiendo sido criados de manera intensiva.
En cuanto a la alimentación del cerdo:
- Jamón de bellota: es la pieza que proviene de un cerdo ibérico que ha vivido libremente en las amplias dehesas y que en su último periodo de vida el engorde ha sido a base de bellotas y pastos naturales.
- Jamón de cebo: viene de un cerdo ibérico que se ha criado sin libertad y cuya alimentación se basa en piensos de cereales y legumbres principalmente.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las características de un excelente jamón en Huelves?
El gusto y el olor que arroja es una de las propiedades de un buen jamón. Y es que, para que sea de una gran calidad debe desprender un intenso aroma. Igualmente debe de tener un agradable olor además de no tener demasiado contenido de sal. Con tal propósito debemos conocer que el jamón debe tener un punto de sabor dulce gracias a los azúcares que se emplean durante su curación para reducir su sabor amargo.
El tiempo de maduración del jamón es una de las variables más relevantes de un excelente jamón. En este sentido, cuanto mayor tiempo haya pasado significará que habrá tenido un mayor intervalo de maduración y un mayor cuidado, por lo tanto su calidad será de mayor nivel. Eso sí, todo dependerá del tipo de jamón que se trate ya que hay algunos tipos que necesitarán más tiempo de curación que otros.
La procedencia del jamón o la paleta es muy relevante. Y es que las etiquetas que vienen con él nos facilitarán mucha información acerca de su origen, el sitio de crianza así como el alimento con el que se ha criado el marrano. A este respecto, los jamones de mayor calidad son aquellos criados de manera natural, es decir, criados a base de hierbas en el campo y bellotas.
¿Es posible comprar jamón cortado en Huelves?
¡Por supuesto que sí! En nuestra tienda puedes comprar jamón ibérico o serrano online de manera loncheada y envasado al vacío
Huelves es un municipio de Cuenca ubicado en la comunidad de Castilla la Mancha