Si estás ojeando esto es porque vas buscando un jamón de primera en Floresta
Las mejores paletas y jamones ibéricos, de bellota y serranos con descuento que puedes adquirir en Floresta
Los jamones de Floresta ofrecen un sabor especial y único que lo hacen diferente del resto. Si no sabes qué provoca que sea tan especial, atiende a lo siguiente:
¿Qué tipo de jamón puedes comprar en Floresta?
En esta web vas a poder adquirir los siguientes tipos de jamones:
Conforme a la raza del cerdo:
- Jamón Ibérico (pata negra): es la pieza que viene de marranos de padres 100% ibéricos puros.
- Jamón cruzado: en este caso la pureza del animal varia y se especifica por un tanto por ciento que debe de figurar especificado en el etiquetado.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
En cuanto a la tipología de marrano:
- Jamón de cerdo blanco (cuyo tipo más conocido es el jamón serrano y el jamón curado) que se obtiene de cerdos de capa blanca. Su alimento consiste en pienso con abundante cantidad de cereales, habiendo sido criados de manera intensiva.
Conforme al alimento del cerdo:
- Jamón de bellota: es la pata que proviene de un cerdo ibérico criado libremente en las extensas dehesas y que en los últimos meses de su vida el engorde ha sido a base de pastos naturales y bellotas.
- Jamón de cebo: es la pieza que proviene de un cerdo ibérico que se ha criado sólo en granjas y cuya alimento se basa en piensos de legumbres y cereales.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las propiedades de un buen jamón en Floresta?
El gusto y el olor que desprende es una de las propiedades de un buen jamón. Y es que, para que sea de óptima calidad debe desprender un aroma intenso. También debe de tener un olor agradable además de no tener demasiado contenido de sal. A este respecto debemos conocer que el jamón debe tener un punto de sabor dulce gracias a los azúcares empleados durante su curación para disminuir su amargor.
La edad del jamón es una de las características más relevantes de un excelente jamón. A este respecto, cuanto más tiempo tenga significará que habrá tenido un mayor intervalo de curación y un mayor cuidado, por lo tanto su calidad será de mayor nivel. No obstante, todo dependerá de la tipología de jamón que sea ya que hay algunos tipos que requieren de mayor tiempo de curación que otros tipos.
La procedencia del jamón o la paleta es muy importante. Por ello las etiquetas que vienen con él nos dirán mucho acerca de su origen, la zona de crianza así como lo que ha comido el cerdo. A este respecto, los jamones de mejor calidad son aquellos criados de forma natural, es decir, criados a base de hierbas del campo y bellotas.
¿Se puede comprar jamón cortado a cuchillo en Floresta?
¡Claro que sí! En esta tienda puedes comprar jamón serrano o ibérico online de manera loncheada
Floresta es un municipio de Lérida ubicado en la comunidad de Cataluña