Has aterrizado hasta aquí y eso significa que andas buscando comprar un buen jamón en Arenas
Las mejores paletas y jamones de bellota, ibéricos y serranos en oferta que puedes comprar en Arenas
Los jamones de Arenas ofrecen un sabor especial y único que lo hacen distinto del resto. Si te interesa conocer qué lo convierte en un producto tan especial, presta atención a lo siguiente:
¿Qué tipo de jamón puedes comprar en Arenas?
En esta página vas a poder llevar a casa los siguientes tipos de jamones:
Conforme a la raza del cerdo:
- Jamón Ibérico: uno de los más vendidos (de pata negra) que para ser denominado así debe provenir de marranos cuyos padres sean 100% ibéricos puros.
- Jamón cruzado: en este caso concreto la pureza del guarro cambia y se determina por un tanto por ciento que debe de aparecer especificado en la etiqueta.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
En cuanto a la tipología de cerdo:
- Jamón de cerdo blanco (cuyo tipo más conocido es el jamón serrano y el jamón curado) el cual proviene de cerdos «blancos». Su comida consiste en pienso con una alta proporción de cereales, habiendo sido criados de manera intensiva.
En cuanto a la alimentación guarro:
- Jamón de bellota: proviene de un cerdo ibérico criado libremente en las amplias dehesas y que en los últimos meses de su vida el engorde ha sido a base de pastos naturales y bellotas.
- Jamón de cebo: su alimento está basado en piensos de cereales y legumbres y han vivido prácticamente toda su vida en granjas.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las características de un excelente jamón en Arenas?
El gusto y el olor que desprende es una de las características de un gran jamón. Y es que, para que sea de buena calidad debe desprender un intenso aroma. A su vez debe de tener un agradable olor además de no tener excesivo contenido de sal. A este respecto debemos conocer que el jamón debe tener un punto de sabor dulce debido a los azúcares que se emplean durante su curación para reducir su amargor.
Uno de los aspectos más relevantes de un buen jamón es el tiempo de curación. Cuanto más tiempo haya transcurrido desde que se puso a madurar, mayor será su curación y, por tanto, mayor su calidad. En este sentido, no todos los jamones requieren del mismo tiempo de curación para lograr su punto álgido, pues hay algunos tipos que pueden lograrlo en menor tiempo que otros.
La procedencia del jamón o la paleta es tremendamente importante. Y es que las etiquetas que vienen con él nos informarán mucho sobre su origen, la zona de crianza así como la alimentación con la que se ha criado el cerdo. A este respecto, los jamones de mayor calidad son aquellos criados de manera natural, es decir, cuándo se han criado a base de bellotas y de hierbas en el campo.
¿Es posible comprar jamón cortado en Arenas?
¡Por supuesto que sí! En esta tienda online puedes comprar jamón online de manera loncheada
Arenas es un municipio de Málaga ubicado en la comunidad de Andalucía