Has aterrizado hasta aquí y eso quiere decir que andas buscando comprar un excelente jamón en Almendra
Las mejores paletas y jamones ibéricos, serranos y de bellota con descuento que puedes adquirir en Almendra
Los jamones de Almendra te proporcionan un sabor único y especial que lo hacen distinto del resto. Si te interesa saber qué lo hace tan especial, atiende a lo siguiente:
¿Qué tipo de jamón puedes comprar en Almendra?
En esta web vas a poder llevar a casa los siguientes tipos de jamones:
En cuanto a la raza del marrano:
- Jamón Ibérico (pata negra): es la pieza que viene de un cerdo de progenitores 100% ibéricos puros.
- En los jamones cruzados la pureza cambia en un tanto % según la pureza de los padres del marrano.
- Pieza entera ( 100 % Raza ibérica) unos 5,5 kg. aprox. de GUIJUELO, SALAMANCA
- Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
- Está CERTIFICADO y marcado con los precintos oficiales de color NEGRO.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
En cuanto a la tipología de cerdo:
- Jamón de cerdo blanco (cuyo tipo más conocido es el jamón serrano y el jamón curado) que se obtiene de animales «blancos». Su alimento consiste en pienso con abundante cantidad de cereales, habiendo sido criados de manera intensiva.
Conforme a la alimentación:
- Jamón de bellota: proviene de un cerdo ibérico criado libremente en las extensas dehesas y que en su último periodo de vida el engorde ha sido de pastos naturales y bellotas.
- Jamón de cebo: su alimentación está basada en piensos de legumbres y cereales y han sido criados durante prácticamente toda su vida en granjas.
- La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas.
- Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente.
- Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Alérgenos/Advertencias: No contiene alérgenos y no requiere de ninguna advertencia.
¿Cuáles son las características de un buen jamón en Almendra?
Un excelente jamón debe arrojar un agradable e intenso olor, así como un sabor característico. El contenido de sal es también importante e influye de manera importante tanto en el gusto como en el sabor. No obstante, cualquier jamón debe tener un poco de sabor dulce generado por los azúcares empleados para disminuir su sabor amargo durante el tiempo de curación.
La edad del jamón es una de las características más relevantes de un excelente jamón. En este sentido, cuanto mayor tiempo haya pasado significará que habrá tenido un mayor intervalo de maduración y un mayor cuidado, por lo tanto su calidad será mayor. Ahora bien, todo dependerá de la tipología de jamón que sea ya que hay algunos tipos que requieren de mayor tiempo de curación que otros tipos.
De donde venga el jamón o la paleta es tremendamente relevante. Y es que las etiquetas que lo acompañan nos dirán mucha información sobre su origen, el sitio de crianza así como el alimento con el que se ha criado el cerdo. A este respecto, los jamones de mayor calidad son aquellos criados de manera natural, es decir, criados a base de hierbas del campo y bellotas.
¿Puedo comprar jamón loncheado a cuchillo en Almendra?
¡Por supuesto que sí! En esta tienda puedes encontrar jamón online de manera loncheada y envasado al vacío
Almendra es un municipio de Salamanca ubicado en la comunidad de Castilla y Leon